カートに商品がありません。

現在の中身:0点

おいしさのヒミツ

おいしさのヒミツ HIROTAの歴史

スタッフ募集!


会員メリット

  • 店舗情報
  • 催事情報
 

HIROTAの歴史

創業の想いは、今も変わらず精神を受け継いでいます

創業期(1924〜1947)

1924年10月 創業者 廣田定一が大阪市上福島の自宅を改装し、洋菓子の製造販売業を始める
1935年2月 大阪市戎橋筋にシュークリームの実演販売ショップをオープンする
1936年6月 大阪市西淀川区にアイスクリームの工場を設置する
1945年6月 物資統制と戦況激化のため、やむなく休業に至る
1947年1月 マッカーサーに誕生日ケーキを贈り、感謝状を授与される(日本人としては初めて)

創業スタッフ

神戸、元町に店舗オープン(1948〜1962)

1948年7月 神戸市中央区元町通に工場兼店舗を設け、洋菓子の製造・販売と喫茶を兼ねた、戦後の【洋菓子のヒロタ】の礎となる元町店をオープンする
1949年3月 株式会社 洋菓子のヒロタを設立する
1953年2月 創業者 廣田定一がアメリカとヨーロッパへ5ヶ月間の業界視察に旅立つ
1962年5月 大阪市天王寺区に工場を竣工する

設立初期の元町

人気商品シューアイスの開発に成功(1964〜1975)

1964年3月 アイスクリームをシュー皮に詰めたシューアイスの開発に成功、製造販売を開始する
1966年1月 兵庫県尼崎市南武庫之荘に工場が完成する
1969年12月 東京都中野区中央に工場が完成する 関東第1号店となる吉祥寺駅店をオープンする
1973年10月 パリ市17区ワグラム通りにフランス1号店(エトワール店)をオープンする
1975年7月 千葉県山武郡芝山町に千葉工場が完成する

シューアイス完成

パリ2号店のオープン、シュークリーム生産ラインの自動化へ(1976〜2001)

1976年5月 パリ市日本航空ビルにフランス2号店(ニッコー店)をオープンする
1978年6月 業界初のシュークリーム生産ラインの自動化を行うフレッシュパックシュークリーム(現在のオリジナルシュークリーム)を関西地区で発売する
1979年10月 フレッシュパックシュークリーム(現在のオリジナルシュークリーム)を関東地区で発売する
1984年5月 シューアイスを10種類に多品目化する
1994年10月 東京都江戸川区臨海町に工場が完成する
2001年10月 経営破綻に陥り、再起をかけ民事再生法の適用を申請する

エトワール店全体

エトワール店店内

パックシュー&シューバッグ

東京本部の移転、ブランドの再構築(2002〜2005)

2002年4月 東京本部を東京都千代田区麹町に移転する
2002年6月 21LADY株式会社がスポンサーとなり、100%子会社として再スタートをきる広野道子が代表取締役社長に就任、ブランドロゴを一新しショップのリフレッシュオープンを次々と進める
2003年6月 東京本部を東京都千代田区二番町に移転する
2004年11月 シューアイスのレシピを大幅に改訂、より素材にこだわったリッチなアイスクリームに
2005年4月 通信販売事業を開始する
2005年7月 民事再生終結宣言、皆様の多大なるご支援ご協力に深く感謝申し上げます

バニラ個装

創業から80周年へ(2005〜2007)

2005年9月 創業80周年を記念した復刻版マロングラッセを発売する
2006年10月 ジュースバー「ジュドクール」事業を株式会社 かんらより引き継ぐ
2006年11月 シューファクトリー事業を、21LADYグループの(株)リテイルネットより引き継ぐ
2007年3月 自社製造のカスタードクリームに乳酸菌が混入、抜本的な作業見直しと環境改善を図り再発防止を誓う、皆様にご迷惑とご心配をおかけし誠に申し訳ございませんでした

マロングラッセ

HACCP認証を取得し、より安心安全な洋菓子の製造(2008〜2011)

2008年3月 【HACCP手法支援法に基づくお菓子の高度化計画】認証取得
2008年4月 本社を神戸市中央区元町通から東京都千代田区二番町へ移転する
2009年12月 株式会社麦の穂とのコラボレーション商品【野菜のシューアイス】を発売
2011年6月 OEM事業を開始する

HACCP認定証

コラボ商品の製造/販売の開始、創業100周年に向けて(2011〜2014)

2011年7月 オロビアンコ社Sen6(センセイ)ブランドとコラボした【ブラックシューアイス】を発売
2012年4月 バラエティ番組「このへん!! トラベラー」大阪支部とコラボレーションしたオリジナルシュークリーム【ミックスジュースシュー】を発売
2012年8月 東北応援キャンペーン 陸前高田市ヤマニ醤油とコラボしたしょうゆアイス三種を発売
2013年7月 千葉県市川市行徳小学校 Go Go Gohanプロジェクトメンバーとコラボした【お米のシューアイス コメミスコラーレ】を発売
2014年6月 フィギュアスケーター無良崇人選手 ヒロタ アイスケート部所属となる。

お米のシューアイス

お米のシューアイスパッケージ

無良選手